ピクルス。

昨日、業務用の「キューピー 芳醇ピクルスビネガー」をもらったので、ピクルスを作ることにしました！

材料は（今回は）トマト、キャベツ、ブロッコリー🥦（冷凍）玉ねぎ。

トマト  輪切りスライス

キャベツ  ざく切り

ブロッコリー  冷凍のものなので、軽くレンジ。

玉ねぎ     みじん切り

⬆️切ったら容器に入れて

ピクルスビネガーを🥒ひたひたになるまで入れたら冷蔵庫に3〜4時間置いておく。そして器に盛り付けたら出来上がり。

こんな感じでございます。

トマトははやく味が染みるので1番上でもよかったかも。

今回は根菜類はないけど、根菜類はもうちょっとはやく浸けたほうが良いかもしれません。

ちょうど良い酸っぱさで美味しかったです。ピクルスビネガー優秀です！